生日，无论男女老少，都是一个永恒的话题。我记得小时候，最期盼就是过年和过生日了，过年会有压岁钱，过生日会有好吃的和礼物。过一次生日，就长大一岁，孩子们总是急着长大；直到长大以后才发现，时间怎么这么快，又到生日了，又老了一岁。无论是对生日是怎样的情绪，它总是不急不缓如期而至。今年，它又到了。
可能是又老了一岁，在生日这种时间节点上，总有不免回忆一下往年生日的记忆。无论是苦逼的一个人在网吧泡面，还是一群人在酒吧狂欢到凌晨，那都是青春的回忆吧。年过30，大约就是步入中年了，即使还是有着一颗不肯长大的心，随着结婚生子，挑起一家的责任，我们不知不觉就长大了，不再那么幼稚了，不再那么无所顾忌了。我清晰地记得，往年生日，阴历生日是要与家人一起过的，阳历生日是跟朋友去嗨的。而现在，阴历生日在不知不觉中早就过了，阳历生日就只是想跟家人一起在家吃饭而已。
这次没有邀请其他人，我和老婆、妈妈、儿子共四个人。简简单单6个菜，妈妈说好兆头，六六大顺，蛮好。菠菜，发音近似元宝，又叫元宝菜，象征财源滚滚，图个吉利。
黄豆芽，由于外形近似如意，又叫如意菜，象征万事如意，是生日宴不可或缺的一道菜。百叶丝，象征长命百岁，也是生日宴不可缺少一个食材。这些菜，最后加在生日面中，就是一个完美的生日面。
红烧牛腱子，牛腱子加生姜焯水，切成合适大小的块，加适量的水，放在砂锅中炖1个小时，煲汤可留用成高汤，牛肉沥干捞出，然后另起一锅红烧。
生抽河虾，河虾加生姜和葱结煮开，捞出葱结，留少量水，加适量的生抽，烧开，最后撒上葱花，浇上热油即可。
茭白炒平菇，其实是冰箱里剩下的食材，加青椒炒炒即可。
清蒸大闸蟹，大闸蟹的最佳做法就是清蒸了，当然水煮也是一样美味。今年买的是电商平台上口碑上佳的品牌，没想到今年品控很有问题，缺斤少两，网上骂声一片。虽然缺斤少两了，不过味道还是依然美味的。再次劝各位朋友，网购大闸蟹，收到货之后一定要称一下重量，及时沟通客服，可以维权。
生日蛋糕，以往是在蛋糕房定的，今年试了一下外卖平台购买，非常的方便，用料也很实在，动物奶油品质也很好，推荐大家试试外卖平台买蛋糕。
点滴有话说
时隔俩月，点滴回来了。这两个月呢，因为一些原因，没能够更新账号，感谢还有大家不离不弃。点滴一定会保持更新，流量什么的不重要，重要的是分享美食，分享生活。谢谢大家。
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