在我的家乡半岛莱阳的农村，火炕依然是家家户户的标配。每当天气变冷家里来客人的时侯，主人都会热情的招呼一声:快脱了鞋，上炕暖和暖和。因为炕与锅灶是相连的，锅灶里烧火做饭的高温烟气通过炕排到室外，把炕给加热了。不得不佩服古人的智慧。
炕头，指靠近锅灶的那头，一般炕头最热。山东半岛过去有个俗语形容男人日子过的舒适，就会说他是老婆孩子热炕头。不像现在，很多村里的男人去大城巿打工。剩下老人和孩子。
过去的炕都是用土搭建的，铺着好像是竹片编的炕席。有时候烧的太旺，就会把炕头上土做的炕板烧坏，陷了进去。小时侯我有个邻居德军二叔，就把炕头烧了个大洞。他没法睡觉，就用菜板把洞盖上，上面铺上被子。结果菜板糊了，把被子也弄的冒烟了。
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